زاد المعاد في هدي خير العباد - المجلد الرابع
[آثار الإمام ابن قيم الجوزية وما لحقها من أعمال (30)]
تحقيق: محمد أجمل الإصلاحي
الناشر: دار عطاءات العلم (الرياض) - دار ابن حزم (بيروت)
الطبعة: الثالثة، 1440 هـ - 2019 م (الأولى لدار ابن حزم)
عدد الصفحات: 616
[ترقيم الكتاب موافق للمطبوع]
مولِّدٌ للدَّم المعتدل. والإكثارُ منه يُحِدُّ البصر.
لحم الحَجَل والقَبَج (1): يولِّد الدَّم الجيِّد، سريع الانهضام.
لحم الإوزِّ (2): حارٌّ يابسٌ، رديُّ الغذاء إذا اعتيد (3)، وليس بكثير الفضول.
لحم البطِّ (4): حارٌّ رطبٌ، كثير الفضول، عسِر الانهضام، غير موافقٍ للمعدة.
لحم الحبارى (5): في السُّنن (6) من حديث بُرَيه (7) بن عمر بن سفينة، عن أبيه عن جدِّه قال: أكلت مع رسول الله - صلى الله عليه وسلم - لحم حُبارى.
وهو حارٌّ يابسٌ، عسر الانهضام، نافعٌ لأصحاب الرِّياضة والتَّعب.